هناك ثلاثة أنواع رئيسية من حالات التبريد والتجميد:
1.واجهات العرض المغلقة التي يتم تركيبها غالبًا في ركن الطعام تحت الأرض بالقسم, سوبر ماركت الخ.
2.الحالات المفتوحة غير المغطاة بالزجاج في محلات السوبر ماركت, مطعم الخ.
3.حالات الوصول التي تفتح بأبواب مزدوجة في محلات السوبر ماركت, المتاجر الخ.
هناك نوع عمودي ونوع أفقي لكل نوع. ويكتمل النوع العمودي بالإضاءة الموجودة داخل العلبة, لكن تركيبات الجزيرة من النوع الأفقي مضاءة ليس فقط داخل العلبة ولكن أيضًا من خلال الإضاءة الأساسية للمتجر, ولذلك فمن الضروري النظر في الموقف.
يجب أن تتغير درجة حرارة اللون وتوزيع الضوء للمعدات اعتمادًا على الطعام. تختلف المسافة بين الرفوف حسب ارتفاع المنتج, وهناك أرفف ضحلة وعميقة, لذلك تختلف طريقة تركيب المعدات لكل منها.
